En MADPAKKE somos unos locos y defensores del buen pan
Tras muchos años probando panes estamos convencidos de que EL HORNO DE BABETTE hace el mejor pan de Madrid y con su colaboración hemos abierto nuestra primera tienda en Aravaca.
Compartimos inspiración en el nombre
Madpakke es un tipo de «fiambrera» que hoy en día los daneses llevan al trabajo y los más jóvenes al colegio. En sus orígenes el madpakke era el almuerzo que los trabajadores se llevaban a la fábrica, un par de rebanadas untadas con mantequilla o manteca que se unían para hacer un modesto sandwhich; en las fábricas no había descanso para comer y claro, necesitaban algo rápido y sustancial. EL HORNO DE BABETTE viene de la novela y película danesa El festín de Babette de Gabriel Axel (basada en la novela de Isak Dinesen).
Nos une una visión del producto
El HORNO DE BABETTE tiene una producción limitada de panes y repostería para poder mantener la excelencia de lo que os ofrecemos.